Stabilotherm Jägerpfanne mit Klappgriff aus Holz

Das beliebte Stabilotherm Original: Die Stabilotherm Jägerpfanne mit Klappgriff aus Holz. Die Pfanne besteht aus kaltgewalztem Kohlenstoffstahl und kommt zu 100% aus schwedischer Produktion. Der Griff ist aus Birke gefertigt und ermöglicht eine sehr bequeme Handhabung der Pfanne. Der Griff lässt sich bei Bedarf austauschen.

Vor dem ersten gebrauch müssen diese Pfannen stark erhitzt und mit Fett ausgebrannt werden. Dieser Vorgang muss einige Male widerholt werden, bis sich eine Schicht aus eingebranntem Fett bildet. Die sogenannte Patina die sich dabei ausbildet ist eine natürliche Anti-Haft-Beschichtung. So braucht man beim Kochen mit diesen Pfannen weniger Fett und das Essen bekommt ein einzigartiges Aroma. Darüber hinaus werden dabei keine Giftstoffe frei, wie beim Kochen mit Teflon Pfannen.

Technische Details:

• Material: Kohlenstoffstahl, Birke
• Gewicht: 680 g
• Durchmesser: 21 cm
• Abmessungen:
• Gefaltet: 23 cm
• Offen: 44 cm